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焦点信息:夏日炎炎 请查收这份“食安”指南

2023-06-08 16:05:49来源:西安发布

民以食为天,食以安为先


(资料图片仅供参考)

食品安全问题是基本的民生问题

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石表示

食源性疾病

是我国最需关注的食品安全问题之一

《中华人民共和国食品安全法》将食源性疾病定义为

食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒

哪些方法

可以让我们尽可能远离食源性疾病?

来源:新华社

(责编:程雨萌)

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